Mucha gente me pregunta por que el gel del aloe vera que han obtenido de una planta hermosa y sana se vuelve rosado, morado e incluso rojizo. ¿Quieres saber si puedes aplicar en tu piel gel de aloe vera rosa? ¿te preguntas si es seguro ingerir gel de aloe vera rosado? o tal vez ¿porque el gel de aloe vera se pone morado?
No es por culpa de bacterias patógenas, tampoco por culpa de bacterias beneficiosas, ¿Entonces que es? En mi opinión, se debe a la vitamina B12 del interior de las hojas.
Esto me preguntaron hace poco:
Hola
He estado usando Aloe Vera en mi piel durante años, pero siempre fue de una planta que tenía mi madre, que tenía un gel claro (a veces de color amarillo muy claro) que sé que es normal.
Pero cuando compré una planta, la abrí y tenía un gel claro, pero también un «líquido» púrpura, algo así como un jugo púrpura en las paredes de las hojas, no en el gel. ¿Esto es normal? ¿Y está bien usar esta planta para el cuidado de la piel, las quemaduras de sol, etc.?
Saludos cordiales
Sara.
Bueno, para responder a esta pregunta necesitaba un artículo entero, así que finalmente esta es mi respuesta para Sara y para quien esté interesado en este importante hecho sobre el gel de la Sábila.
A continuación, he desarrollado un corto, pero claro artículo donde explico lo que he descubierto acerca de por qué el gel de Aloe Vera (y por lo tanto, cualquier jugo, crema o loción a partir de ésta) cambia de color hacia tonos rosados.
¿Por qué el gel de Aloe Vera se pone morado?
En primer lugar, hablemos de algo que NO causa la diferencia de color en los geles de Sábila: Las bacterias patógenas.
No es por culpa de bacterias patógenas.
Cuando compras vegetales orgánicos frescos, no sólo obtienes las plantas, sino también las bacterias naturales. Mucha gente diría que eso no es un problema en absoluto, sino que el hecho de consumir alimentos crudos y vivos trae muchos beneficios. Entonces, las preguntas más importantes que hay que hacer sobre los alimentos crudos son:
- ¿Cuánta bacteria está presente? Hay ciertos niveles de bacterias que son aceptables, y hay niveles que no lo son. Si compras una ensalada y la dejas en el refrigerador por mucho tiempo, eventualmente tu vista, tu olfato y tu gusto te harán saber que los niveles de bacterias se han vuelto demasiado altos. La putrefacción ocurre debido a las bacterias, y no necesitas un científico para decirte cuando ese proceso se ha vuelto demasiado avanzado.
- ¿Qué cepas están presentes? Algunas bacterias son beneficiosas, otras son dañinas (patógenas) y otras no tienen ningún efecto real en el cuerpo humano, siendo destruidas rápidamente en el intestino y convertidas en desechos. Lo que siempre intentaremos evitar son las bacterias patógenas, por ejemplo, ciertas cepas de E. coli.
Esta bacteria E. coli no se encuentra naturalmente en la vegetación, pero puede ser transferida a las plantas a partir de las heces de los animales. ¿Puede la bacteria E.coli cambiar el color de nuestros geles u hojas de Aloe Vera hacia tonos rosados?
Es curioso como una de las formas en que la naturaleza protege el Aloe Vera es proveyendo a las plantas de espuelas puntiagudas, como cactus, que le dicen a los animales «¡Aléjate!» Por otro lado, si un animal prueba de una hoja de Sábila cruda tendrá vómitos y diarrea debido a la aloína o látex de Aloe.
Gracias a esta protección natural de las plantas es raro que los animales depositen sus heces sobre la planta o cerca de ellas. Y en caso de que las cultives en casa, mucho menos probable será.
De este modo podemos decir que cualquier gel de Aloe Vera que llega a nuestras manos está libre de bacterias dañinas y por tanto, estas NO son la causa porque la sábila se pone rosada.
Sigamos investigando más bacterias…
No es debido a las bacterias beneficiosas
Las bacterias beneficiosas se llaman «probióticas» y son saludables para ti. La bacteria L. acidophilus es una conocida cepa de bacterias probióticas. A veces en las verduras, las bacterias se nutren y cultivan para preservar y aumentar naturalmente muchos beneficios para la salud.
Pero, ¿pueden estas bacterias buenas hacer que nuestro gel de Aloe Vera, e incluso la planta entera, se ponga rosa o morada?
¿Debo sólo comer alimentos pasteurizados o irradiados? Algunas bacterias son buenas para ti y otras no. La pasteurización (temperaturas elevadas) y la irradiación (exposición a la radiación) matan ambos tipos indiscriminadamente; además, estos procesos pueden cambiar la estructura interna de los alimentos y hacerlos mucho menos valiosos para su salud.
Por regla general, cuanto más se acerque al estado natural de los alimentos, mejor serán para nuestra salud.
¿Cómo afectan las bacterias a la viscosidad del aloe vera? A medida que las bacterias consumen los mucopolisacáridos, la viscosidad del gel de aloe vera disminuye. El Aloe crudo comienza bastante viscoso, sin embargo, después de 2-3 semanas en el refrigerador, el recuento de bacterias aumenta y los mucopolisacáridos disminuyen.
Es decir, que estas bacterias buenas hacen nuestros geles, jugos, cremas o lociones de Aloe Vera menos espesos pero No más rosados o Morados.
Entonces, ¿Por qué el Aloe vera se vuelve rosa o morado?
Esta ha sido una pregunta que me ha acosado durante bastante tiempo ya que he cortado hojas frescas de Aloe y he visto porciones que se vuelven rosadas ante mis ojos. También he llegado a ver al Aloe Vera rosado volverse traslúcido otra vez, justo delante de mis ojos; –«¡Lo juro!»
La mayoría de las personas que experimentan con la Sábila en bruto, dicen que el cambio de color está relacionado con un rápido cambio de temperatura. Sin embargo, esto también es algo que no he podido duplicar, incluso sometiendo las hojas frescas fileteadas a un rápido enfriamiento.
También he observado cambios de color en las hojas de las propias plantas de Aloe Vera y seguro que tu también. Las hojas son generalmente verdes, pero a menudo parecen bastante rojas, moradas o rosadas. Este parece ser el caso cuando reciben abundante luz solar, aunque hay otras causas. La luz puede ser ciertamente un catalizador en la química. Para más información sobre los cambios de color externos en la planta de Aloe Vera visita este artículo imprescindible aquí.
¿Es culpa de la vitamina B12?
Una observación interesante de los laboratorios es que ciertos nutrientes cambian de color al convertirse de una forma a otra, y la vitamina B12 se asocia con los colores rosa y rojo.
Es un hecho la Sábila proporciona niveles significativos de B12. No sé si la B12 es un factor, y ciertamente no estoy haciendo la afirmación, sin embargo, es una posibilidad interesante, una que necesita más estudio.
¿Tu crees que la vitamina B12 puede hacer que una planta de aloe y su gel se pongan morados o rosados?
Mi propio Experimento:
Hice mi propio lote de aloe vera hace unos días. 3 en botellas de 30 mililitros para ser exactos – todos de la misma planta que he tenido en la misma maceta y el mismo lugar durante casi 2 años. Las guardé en botellas de plástico de viaje (color opaco) y las lavé primero. Estas botellas tienen una bomba que minimiza el contacto con la piel y el aire para evitar la contaminación.
- El primer lote permaneció claro, aunque todavía tenía algunos pedazos de verde raspado de las hojas.
- El segundo lote se volvió un poco rosado en la parte superior después de un día y se extendió un poco, pero no se llevó más de 1/5 de la botella.
- El tercer lote también se veía claro, pero después del primer día noté rayas rosas en la parte superior. El día 2 y 3 se extendió completamente por toda la botella e incluso se volvió rosa más oscuro, casi púrpura. También su olor aumentó y se volvió menos pegajosa; una sustancia más parecida al agua.
Conclusiones
No hay datos científicos sobre la toxificación bacteriana identificada en base al color. En su lugar, una nota de precaución podría ser que el gel púrpura o rosado podría manchar o colorar tu piel. Por lo tanto, es mejor evitar el uso del aloe vera de color para la reparación de la piel o la ingestión. En su lugar, yo usaría el aloe de color rosado o morado para acondicionar la piel, humectarla o quitar la caspa: Nada más.
Mi consejo es que mantengas el gel refrigerado para mantener el recuento de bacterias al mínimo y no por más de 10 días. Aquí tienes un buen artículo sobre cómo conservarlo por más tiempo.
Todo lo anterior se aplica a las rayas rosas, rojas, naranjas y púrpuras. En cuanto a los colores marrones o negros – ten cuidado ya que podemos hablar de niveles altísimos de bacterias probablemente debido a putrefacción. Mira mi artículo sobre las plagas y enfermedades del Aloe Vera para aprender más sobre esto.
Por otro lado, si hablamos del aspecto externo de la planta, debes leer mi artículo sobre por qué un aloe se vuelve marrón.
Para que puedo utilizar mi gel rosado de 3 dias? Puedo hacer buenos javones con todas sus propiedades?
Hola Antonia,
Exacto! Los jabones son perfectos para cuando un gel se pone rosado. Y sí, el aloe vera NO pierde sus propiedades cuando cambia de color.
Hola! Usualmente yo extraigo el gel de la sábila, lo dejo 24 horas en remojo para que se le vaya el Yodo, la licuo y la congelo en cubitos para echarmela en la cara como mascarilla de hieloterapia. Antes de ingresarlo al congelador estaba de tonalidad verde, pero al revisar el congelamiento se pusieron los cubitos de color rosado-morado. ¿puedo seguir echándomela en la cara durante 30 minutos como mascarilla?
Hola Clara,
A veces le pasa algunas hojas… y es un misterio de verdad! Yo he hecho mis pruebas y unas veces pasa y otras no; incluso viniendo el gel de la misma hoja.
Yo diría que viene por el oxidamiento del gel en el aire pero como no soy científico pues poco puedo decir con autoridad. Te diría que intentes el método de limpieza de gel que yo propongo que es más rápido y por tanto el gel va más rápido hacia el congelador.
En cuanto a si puedes usarlo, yo lo usaría para otros usos; precisamente ayer le dije a mi madre que la usara para los pies cansados que funciona super bien, tambien puedes hacer jabones o mascarillas para el pelo pero por si acaso no la pongas en la cara para evitar manchas.
Nota: Desde hace un tiempo acá estoy tratando las arrugas (tengo 37 años pero ya me van preocupando ajjaja) con unos baños de agua helada y tras esto me aplico gel de aloe congelado sobre la cara y el cambio es INCREIBLE!!! Me da un poco de verguenza mostrarlo en el canal de youtube pero va genial.
Me ha pasado lo mismo, no sé si aplicarmela:( tú que hiciste?
hola chicos les comento un breve y loco caso, trabajando en mi casa me provoque por la manipulación sin guantes de cemento y cal; serias quemaduras en mis manos y por las razones que conozco y son de conocimiento publico. Aplique sobre mis manos gel de aloe vera las cuales en cada una de las quemaduras mas graves comenzaron a aparecer manchas moradas y rojizas, llevo 3 diais con las manos de ese color.
Hola Jade Lopez,
Creo que deberías visitar un médico. Yo una vez me quemé la mano con cera caliente y apareció una ampolla enorme sobre toda la mano. En las curas que me hacían me retiraron toda la piel quemada porque la piel muerta cambia de color hacía esos tonos rojizos / morados. Aquí el problema no es el aloe o cualquier otra crema que apliques; se trata de piel muerta que se pigmenta y que si no retiran se fusionará con la nueva piel quedando ese color para siempre.
Te recomiendo que vayas lo antes posible a urgencias para que retiren esa piel muerta o esas manchas ya no se irán de tus manos nunca.
Hola a todos les comento que e usa la sabila y es buenisima supongo que hay que confiar!!
Hola, metí el gel de la sábila en 2 recipientes uno en el congelador y otro en el refri para poder usarlo con facilidad, se hizo amarillo y hoy está más amarillo. Mi pregunta es: aún puedo usarlo o está echado a perder?
Hola,
Como digo en el artículo, el gel no está mal cuando se decolora pero yo creo que hay un riesgo de que pudiera manchar la piel si se usa por ejemplo en la cara. Yo lo usaría en el pelo, manos, pies, etc. Si el gel no huele mal no se ha estropeado.
Un saludo.
Cuando cortes la penca de sábila, debes poner a «desangrar» la hoja a escurrir esa savia morada o rosa que se ve al cortar la hoja. Unas 12 horas dejarla escurrir eso y luego usarla es la clave
Perfecto! Esa parte de gel que sale inmediatamente se corta la Sábila tengo entendido la utilizaban en tiempo de mi abuela para elaborar unas píldoras que en la farmacia le llamaban Cibar. La utilizaban tanto para ayudar a las adolescentes a a normalizar su periodo y tambien como laxativo natural. El color se tornaba muy oscuro, y como dices, es un proceso de dejar dejar salir ese líquido que nada tiene que ver con el Cristal de la planta, es propia solamente de la cáscara que cubre el gel y sirve de sellador cuando se rompe la penca. También la píldora de Cibar es muy amarga. Quizás en los países latinos todavía las tienen en las farmacias.
Hola tengo una duda,puedo ingerir aloe Vera si su gel se ha puesto rosado en el refrigerador????
Hola,
En teoría si. El cambio de color no tiene que ver con que se haya estropeado. Evita aplicarlo en la piel para que no la pigmente.
Para el futuro, si vas a almacenar aloe en el frigorífico, déjalo con la hoja entera. Si es solo el gel, mejor en el congelador.
Se puede comer lo morado de la sabila? Porfavor responder
Hola,
En teoría sí pero no se recomienda usarse en la piel porque puede mancharla.
Me pasó con una de mis plantas, pero otras no. Investigando leí que el color rosado o morado es una forma de defensa de la planta por el sol excesivo del verano( en resumidas cuentas) q en otoño volverá a su color verde cuando el sol afloje. Saludos.
Hola puse en el refrigerador varias pencas grandes de aloe vera lo uso para mis jabones. Corté el extremo porque estaba saliendo hongos y lo otro lo corte y lo puse en mis jabones pero se puso morado. No quiero arriesgarme a que ouedan hacer mal…… Estaran buenos o no… Alguien que me pueda ayudar por favor….
Hola,
El gel morado conserva sus propiedades, sin embargo, el morado que saca el gel pigmenta. Si lo aplicas en la piel podría mancharla.
Puedes hacer la prueba poniendo el jabón encima de un trapo blanco o madera clara y ver si al dejar el jabón (mojado) encima deja mancha.
Como digo, yo he usado el gel cuando ha cambiado de color, hasta lo he tomado.
No se si esto te ayuda.
Hola tengo una duda, por que mi gel que era traslúcido se puso rosado después de ponerlo en una herida? 😕 Significa que está infectada? Según lo que entiendo en el artículo se pone así por contacto con bacterias cierto?
El color que desprende el aloe….es por el tipo de agua al cual es sometido …..
Hola! Si la pérdida de viscosidad es por acción de las bacterias, el uso de conservantes debería impedir que ocurra, ¿cierto? ¿Podrías indicar una fuente donde se explique el tema?
Gracias! 🙂
yo misturé gelatina sin sabor con gel de aloe vera y oleo de coco, al enfriarse se puso morado, lo hice para para hacerme una mascara, me hice y lo que sobró, lo puse en un frasco pra seguir usandolo, estará bien?
Perfecto! Esa parte de gel que sale inmediatamente se corta la Sábila tengo entendido la utilizaban en tiempo de mi abuela para elaborar unas píldoras que en la farmacia le llamaban Cibar. La utilizaban tanto para ayudar a las adolescentes a a normalizar su periodo y tambien como laxativo natural. El color se tornaba muy oscuro, y como dices, es un proceso de dejar dejar salir ese líquido que nada tiene que ver con el Cristal de la planta, es propia solamente de la cáscara que cubre el gel y sirve de sellador cuando se rompe la penca. También la píldora de Cibar es muy amarga. Quizás en los países latinos todavía las tienen en las farmacias.